Avomaankurkku

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Avomaankurkku

Avomaankurkku on nimitys, jota käytetään avomaalla kasvavista kurkkulajikkeista. Avomaankurkkuja kasvatetaan myös kasvihuoneissa, sillä niitä on vaikea saada menestymään ulkona Suomen olosuhteissa.[1]

Avomaankurkku on yleensä 10–15 senttimetrin pituinen ja sen kuori on rosoisempi kuin kasvihuonekurkulla.[1]

Avomaankurkku vaatii paljon ravinteita. Suomessa se vaatii 3–4 viikon esikasvatuksen lämpimässä, esimerkiksi kasvihuoneessa. Aikaisin keväällä taimet tulee suojata harsolla.[2]

  1. a b Hanna Kuusisalo: Kurkku maistuu sellaisenaan ja salaateissa – tiedätkö, mitä eroa on avomaankurkulla ja kasvihuonekurkulla? Kotiliesi.fi. 22.3.2021. Viitattu 23.12.2023.
  2. Avomaankurkun kasvatus | Hyötytarhuri hyotytarhuri.fi. Viitattu 23.12.2023.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.