Jambalaya

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Tämä artikkeli kertoo ruoasta. Musiikkikappaleesta kertoo artikkeli Jambalaya.
Jambalaya

Jambalaya on louisianalainen riisiruoka[1], jolla on vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä. Jambalayaa voidaan valmistaa kolmella eri tavalla: lihasta, vihanneksista, riisistä ja liemestä. Kreolijambalaya on yleisin jambalaya. Siinä lihaa lisätään sellereiden, valkosipulien ja pippurin kanssa. Tavallisin käytetty liha on kana.

  1. Jambalaya K-ruoka. Arkistoitu 7.7.2020. Viitattu 6.7.2020.

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]