2,4,6-trikloorianisoli

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
2,4,6-trikloorianisoli
Tunnisteet
CAS-numero 87-40-1
PubChem CID 6884
SMILES COC1=C(C=C(C=C1Cl)Cl)Cl
Ominaisuudet
Molekyylikaava C7H5Cl3O
Moolimassa 211,47 g/mol
Sulamispiste 60 °C (333 K)
Kiehumispiste 140 °C

Haitallinen / ärsyttävä[1]

2,4,6-trikloorianisoli eli TCA (C7H5Cl3O) on aromaattinen orgaaninen yhdiste, anisolin kloorattu johdannainen, jota syntyy myös eräiden sienien ja bakteerien aineenvaihduntatuotteina. TCA on tärkein aiheuttaja korkkivikana tunnetulle viinin makuvirheelle.

TCA on myös pääaiheuttaja Etelä-Amerikasta tuoduissa kahvinpavuissa esiintyvälle Rio-y -ominaismaulle, jota kahvinharrastajapiireissä ei välttämättä pidetä makuvirheenä.

  1. 2,4,6-Trikloorianisoli Käyttöturvallisuustiedote. 31.10.2012. Sigma Aldrich (Merck). Viitattu 4.9.2018.
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.